29 APRIL 2018

1 MEI 2018 Dag van de arbeid
 
TOMATENROOMSOEPJE met balletjes
OF
GARNAALKROKETJE
artisanaal / slaatje / citroen
KABELJAUW
witloofstamppotje / witte wijnsaus
OF
RUNDSBROCHETTE
slaatje / stroganoffsaus / frietjes
COUPE AARDBEI
vanilleroomijs / munt
 

 


 
6 MEI 2018
 
LINZENSOEPJE
kokosmelk / bieslook
OF
INSALATA CAPRESE
mozzarella / romatomaat / basilicum
SCAMPI DIABOLIQUE
tomaat / chilipeper / wortel / paprika / rijst
OF
GEWOKTE KIPPENREEPJES
verse pasta / groenten / tomatensaus
hoofdgerecht kan vervangen worden door
Ladysteak met sla, frietjes en saus
CHOCOLA
mousse / ferrero / anglaise
 

 
10 & 13 MEI 2018
 
WITLOOFSOEPJE
breydelhamsnippers / bieslook / room
OF
SLAATJE ZALM
koudgerookte zalm / mieriksworteldressing
GEBAKKEN ZONNEVIS
limoensausje / krokante groentjes / puree
OF
STEAK “CROSS & BLACKWELL”
pickles saus / sla / frietjes
COUPE VERS FRUIT
vanilleroomijs / munt
 

 
20 & 21 MEI 2018
 
GROENTENSOEPJE balletjes
OF
GEROOKTE EENDEBORST
met fris zuurkoolslaatje
VISSERSBORDJE
aspergepuree / broccoli / witte wijnsaus
OF
RUNDSBROCHETTE MET KOUDE BBQ SAUS
slaatje / frietjes
PAN FORTE
vanille roomijs / amarettotopping
 

 
27 MEI 2017
 

SALADE VAN ASPERGES EN RUCOLA
eitje / yoghurt mierikswortel dressing

OF
SOEPJE CLAMART
erwtensoepje / wolkje room / peterselie
CARBONERO MET WATERKERSSAUSJE
trostomaat / boterpuree
OF
GEGRILDE STEAK
zoete aardappel / tomatensalsa
TRIO VAN DE CHEF
lekkere verrassing met amandelen
 

 
3 JUNI 2017
 

LENTESLAATJE
grillgroentjes / mosterddressing

OF
SOEPJE VAN ASPERGES
garnaaltjes / room / peterselie
GEBAKKEN PLADIJSFILET
tartaar / slaatje / frietjes
OF
ENTRECOTE ‘HENRI IV’
tomaat / uiringen / béarnaise / frietjes
BLOODY COLONEL
sorbet / rood fruit / wodka