21 JANUARI 2018
 
WILDPATÉ
met confijt
OF
WORTELSOEPJE
bruschetta met geitenkaas
--------------
GEBAKKEN KABELJAUW
groenten gratin, wijnsaus
OF
SPIES MET VARKENSHAAS EN KIPFILET
spek / ui / paprika / frietjes
hoofdgerecht kan vervangen worden door
Ladysteak met sla, frietjes en saus
--------------
COUPE LINDSEY
met warme krieken saus / slagroom
 

 
28 JANUARI 2018
 
FRANS KROKANT SLAATJE
kaas, vinaigrette van rode wijn, spek
OF
WORTELSOEPJE
bruschetta met geitenkaas
GEBAKKEN KABELJAUW
groentelasagne, wijnsaus
OF
STEAK À LA BRABANÇONNE
Gebakken witloof / jus / kroketten
DAME BLANCHE
vanille, warme callebaut, slagroom
 

 
 4 FEBRUARI 2018
 
PREI - COURGETTESOEPJE
met kaasbroodjes
OF
GRIEKSE ‘BURRITO’
tzatziki, gerookte zalm, sla
CARBONERO OP SPAANSE WIJZE
 chardonnay sausje, aspergepuree
OF
KONINGINNEHAPJE
huisbereide vol au vent / citroen / slaatje
hoofdgerecht kan vervangen worden door
Ladysteak met sla, frietjes en saus
COUPE ESMERALDA
citroen- en passiesorbet / vers fruit
 

 
11 FEBRUARI 2018
 
MINESTRONE
OF
QUICHE met verse groentjes & drie kazen
ZALMFILET
gekonfijte prei / Portugees sausje / puree
OF
KIPFILET
duxelle van champignons en spek / kroketjes
hoofdgerecht kan vervangen worden door
Ladysteak met sla, frietjes en saus
CRESPELLE TIRAMISU
koud gevuld flensje / karamel
 

 
 18 FEBRUARI 2017
 
SOEPJE VAN BATAAT
kippenreepjes
OF
KAASKROKETJE
slaatje / citroen
BOTERVIS
paddenstoelen / botersausje / puree
OF
STEAK MET KRUIDENBOTER
boontjes / aardappel in de schil
COUPE MOKKA slagroom
 

 
25 FEBRUARI 2018
 
AGNESS SORELL
soepje / kippenroom / breydelhamreepjes
OF
THAI SATAY
mini sateetjes
DUO VAN SCAMPI EN GEVOGELTEWIT
paprikasausje / pilaffrijst
OF
VARKENSNOOTJES ARCHIDUC
wintergroen / kroketjes
hoofdgerecht kan vervangen worden door
Ladysteak met sla, frietjes en saus
DEGUSTATIE VAN ARABICA
verrassing van drie koffie aroma's
 

 
4 MAART 2018
 
VISSERSSOEPJE
Noordzee-delicatessen / room / kruiden
OF
KROKANTJE VAN BRIE
slaatje / honing / lavendel
SCHELVISHAASJE

tapenade van gerookte zalm, spek en pijnboompitjes tomaten-aardappelpuree
OF
STEAK MET BARBECUESAUS

slaatje met radijsjes / Amerikaanse frieten
APPELTAART
esdoorn / slagroom / vanilleroomijs
 

 
11 MAART 2018
 
SOEPJE 'CRÉCY'
wortelsoepje / peterselie / balletjes
OF
GEGRATINEERDE BLOEMKOOL
bechamelsausje / gruyère / nootmuskaat
GEBAKKEN ZONNEVIS
groene kool met spekjes / jus van chorizo / puree
OF
SPARE-RIBS
slagarnituur / dipsaus / frietjes
hoofdgerecht kan vervangen worden door Ladysteak met sla, frietjes en saus
COUPE BRÉSILIÈNNE
vanille / mokka / nootjes / toffeekaramel
 

 
18 MAART 2018
 
TOMATENROOMSOEPJE
balletjes / room
OF
TOAST AVOCADO
ricotta yoghurt / avocado / zontomaat / chili
VISSERSBORDJE
vis en schaaldieren / groentjes
nantua / puree
OF
AMERIKAANSE 'MINUTE STEAK'
'fried oignon' / tomaat / marinade / frietjes
COUPE PLOPPERDEPLOP
mokka / popcorn / zoute karamel / slagroom
 

 
25 MAART 2018
 
KRACHTIGE BOUILLON
rund / groentjes / poffertjes
OF
QUICHE LORRAINE
ham / prei / gerookt spek
GEBAKKEN KABELJAUW
venkel / mosseltjes / wittewijnsaus / puree
OF
KIPFILET MET LENTEROOMSAUS
gerookt spek / rode pesto / groentjes / puree
hoofdgerecht kan vervangen worden door Ladysteak met sla, frietjes en saus
DAME MIX
vanille / mokka / ferrero
warme callebaut / slagroom