24 JUNI 2017

 
VENKELSOEPJE
pastis / gevogelte / lookcrouton
OF
TRIO VAN TAPAS
delicioso / más delicioso / el más delicioso
SCAMPI ‘VERANO’
7 stuks / zomersausje / frietjes
OF
MIXED GRILL
slaatje / trio koude sausjes / frietjes
hoofdgerecht kan vervangen worden door
Ladysteak met sla, frietjes en saus
DAME BLANCHE
vanille / warme callebaut / slagroom
  
 
1 JULI 2017
 
TURKSE PEPERSOEP
peterselie - aardappel - tomaat - yoghurt
OF
SPAANSE TORTILLA
groentjes - slaatje - mojo rojo
VISSTOOFPOTJE MET SAFFRAAN
groentjes - scampi - tomaat - puree
OF
GEMARINEERDE RUNDSBROCHETTE
honing soja marinade - boontjes - puree
COUPE VERS FRUIT
vanilleroomijs - frambozencoulis - slagroom
 

 
8 JULI 2018 BOUWVERLOF
 
TOMATENSOEP
veel balletjes - room
OF
KAASKROKETJE
slaatje - citroen
KABELJAUWHAASJE
preisausje - puree
OF
VLAAMSE STOVERIJ
 frietjes - slaatje
hoofdgerecht kan vervangen worden door
Ladysteak met sla, frietjes en saus
AARDBEIEN
kokosijs - geslagen room
 

 
15 JULI 2017
 
GEVOGELTESOEP
champignons - bieslook
OF
CARPACCIO VAN TERUEL
EL jamón de España
verse kruiden - roze pompelmoes
WITTE ZALM
broccolistamppot - witte wijnsaus
OF
TOURNEDOS -150gr - frietjes - pepersaus
COUPE AARDBEIEN
elsanta’s - vanilleroomijs - slagroom
 

 
22 JULI 2018
 
KOUD SOEPJE UIT KOKSIJDE
tomaat - groentensalsa - garnalen
OF
LUIKSE SALADE
boontjes - aardappelen - spek - appelazijn
GEBAKKEN FOREL UIT NAMEN
Amandel - aardappel in de schil
OF
TOURNEDOS 'WIT BLAUW' VAN BIJ ONS 
frietjes - pepersaus
CHOCOLADE BROWNIE
op de wijze van Sankt Vith
 

 
29 JULI 2018
 
MOSSELSOEPJE
zeekraal - citroengras
OF
SLAATJE SPEK
pijnboompitjes - honingdressing - eitje
ZONNEVIS ‘GANDA’
pasta - gandaham - champignons
OF
TOURNEDOS -150gr - frietjes - pepersaus
ZOMER TIRAMISU
aalbes - mascarpone - passievrucht
 

 
5 AUGUSTUS 2018
 
TOSCAANSE MINESTRONE
pesto - parmezaan
OF
KROKETJE VAN KAAS
gruyère - emmentaler - parmezaan - citroen
SCAMPI DIABOLIQUE
tomaat - chilipeper - look - paprika - rijst
OF
TOURNEDOS -150gr - frietjes - pepersaus
COUPE BRÉSILIÈNNE
toffee - mokka - nootjes - slagroom
 

 
  
12 augustus 2018
 
VISSERSSOEPJE
noordzee-delicatessen - room
OF
FRITTATA ‘JAMIE’S STYLE’
citroen - garnalen - peterselie - parmezaan
TOMAAT GARNAAL
mayonaise - frietjes
OF
RUNDSBROCHETTE - frietjes - pepersaus
COUPE MELOEN
vanilleroomijs - frambozencoulis - slagroom
 

MOEDERDAGMENU 2018
15 augustus 2018


amuse

Carpaccio van Tomaat, grijze garnaaltjes en croutons
of  Kaaskroketje met Gentse mosterddip

Citroensorbet

'BBQ' Rundsbrochette met Sriracha Ranch Dip, frieten
of  Gebakken pladijsfilet met sla, tartaar en frietjes
of  Vegetarische Gegratineerde Aubergine

Dame blanche met slagroom
of  Coupe 'Mi Mama Mia'
vanilleroomijs, aardbeien & slagroom
 
Drie gangen + amuse + sorbet
€ 35,oo
 
 

 
 
 19 AUGUSTUS 2018
 
AGNESS SORELL
soepje - kippenroom - breydelhamreepjes
OF
VITELLO 'PIEMONTE'
kappertjes - makreelpesto - tomaat
PROVENÇAALSE KABELJAUW
provençaalse prei - boterpuree
OF
RUNDSBROCHETTE - frietjes - pepersaus
NUTTY BANAAN
bananen  - Ferrero roomijs - toffee - slagroom
 

 
26 AUGUSTUS 2017
 
ZOMERSOEPJE
gerookte zalmsliertje
OF
TERUELHAM
honingmeloen
-----------
TONGFILETS
uienroomsaus - grootmoeders puree
OF
RUNDSBROCHETTE - frietjes - Fry Sauce
-----------
COUPE VERS FRUIT
vanilleroomijs - seizoensfruit - slagroom
 

 
2 SEPTEMBER 2017
 
BROCCOLISOEPJE
breydelham - bieslook
OF
SLAATJE ‘RILLETTES VAN KONIJN’
toast - sla - tomaat - komkommer
BORD ZEEUWSE MOSSELEN
mosselsaus - frietjes - mayonaise
OF
RUNDSBROCHETTE
tomatensla - aardappelschijfjes - spicy mayo dip
DAME BLANCHE
warme fairtrade chocolade - slagroom