MENU ST.VALENTIJN 2018
vrijdag 9, zaterdag 10, zondag 11, woensdag 14 & donderdag 15 februari 2018

 

TONGSTRELERTJE
VITELLO 'PIEMONTE'
carpaccio van fijn kalfs / caballa / kappertjes / italiaanse peterselie
SOEPJE 'GOLIATH'
goliath pompoen / crispy bacon / bosui (4)
VURIG INTERMEZZO
appelsorbetje
CAPONE SARDEGNA
rode poon / asperges / sausje van tomaat / puree van topinamboer
OF
 TOURNEDOS 'DE MEAUX'
ratatouille / gratin / mosterdsaus
TRIFLAMISÙ
mascarpone / amarena / chocolate

drie gangen € 35
vier (4) gangen € 40

Wij werken enkel met dit menu op woensdagavond 14 februari 2018.