MAANDMENU WINTER 2018
21 november tot 13 januari 2019
NIET GELDIG OP
VRIJDAG 21, ZATERDAG 22, ZONDAG 23,
MAANDAG 24 & DINSDAG 25 DECEMBER
DAN ENKEL KERST KEUZEMENU

 
DUO VAN WILDPATé
met konfijt en toast
of  TATAKI VAN HERT
 of  POMPOENSOEPJE
met spekjes en room (kan ook veggie)
 of  KROKETJE VAN GRIJZE GARNAALTJES
 GEBAKKEN KABELJAUW
preiroomsaus, grootmoeders puree
of  NOORDZEETONG (+ € 8)
geklaarde boter, waterkers en frietjes
 of  RUNDSTOURNEDOS
met wildgarnituur
of  STOVERIJ VAN WILD
hert, trio van purees, appel en veenbessen
of  HAZENRUG ‘ARLEQUIN’ (+ € 8)
met wildgarnituur
 of  GROENTEN QUICHE (veggie)
met herfstgroentjes en gebakken witloof
 TIRAMISU ‘AL TARTUFO’
met bolletje mokkaroomijs
 of  MALAGA TROPICAL
rum-rozijnen ijs, kokosijs, mango en slagroom
 of  TRIPLECHOC
ferrero ijs, brownie en mousse
 of  DAME BLANCHE
met warme chocoladesaus en slagroom

Drie gangen + amuse  35 pp
Vier gangen (2 x voorgerecht) + amuse 42 pp
 
DEZE MENU DOOR ONS KEUKENTEAM SPECIAAL GEMAAKT OM ER MET DE VOLLEDIGE TAFEL VAN TE GENIETEN.

Voor groepen vanaf 12 personen vragen we om de keuze van de gerechten op voorhand door te geven,
dit om zelf ook de juiste bestelling te kunnen plaatsen bij onze vers leveranciers.
We danken u voor uw begrip
!