MAANDMENU MEI / JUNI 2019

van 8 mei tot 16 juni 2019

 
ASPERGESOEP ‘PLEYNHOEVE’  gerookte zalm
 
TOMAAT GARNAAL  met eitje en cocktailsaus
 
of RUNDSCARPACCIO  met peterselie-asperges
 
of  KROKETJE VAN KAAS met lentedipje

 
GEBAKKEN KABELJAUWMOOT MET ASPERGES
mousselinesaus en puree
 
 of  TOURNEDOS ‘VAN DEN BEN’
met asperges, jus en kroketten
 
of  LAMSFILET MET ASPERGES (+ € 8)
Pommery de Meaux en gratin
 
of  PROVENÇAALSE RIJSTSCHOTEL
met veel groentjes en paprikasaus

 
ITAILAANSE TIRAMISU ‘KLASSIEK’
 
of MADAME FRAMBOISE met frambozensorbet
 
of GRIEKSE YOGHURT MERRY BERRY granola
 
of DAME BLANCHE  chocosaus & slagroom
 
of IRISH COFFEE (+ € 2)
 
 
Drie gangen (met amuse)  35 pp
Vier gangen (2 x voorgerecht & amuse) 42 pp
 
DEZE MENU DOOR ONS KEUKENTEAM SPECIAAL GEMAAKT OM ER MET DE VOLLEDIGE TAFEL VAN TE GENIETEN.

Voor groepen vanaf 12 personen vragen we om de keuze van de gerechten op voorhand door te geven,
dit om zelf ook de juiste bestelling te kunnen plaatsen bij onze vers leveranciers. We danken u voor uw begrip
! 
 


MAANDMENU JUNI / JULI 2019
van 19 juni tot 4 augustus 2019

 
TOMAAT GARNAAL  met eitje en cocktailsaus
 
of ‘GRIEKSE’ RUNDSCARPACCIO  met vijgen
 
of GASPACHO ANDALOUZ  met croutons  
 
of  KROKETJE VAN KAAS met dipje
 
 
GEBAKKEN PLADIJS
met frietjes, slaatje & tartaar
 
 of  BROCHETTE ZUIDERHUIS
met koud bbq sausje, sla en frietjes
 
of  ENTRECOTE CHORON (+ € 7)
met tomaten-béarnaise, sla en frietjes
 
of  VEGETARISCHE GROENTENWOK
met pasta, veel groentjes en lookroom

 
COUPE AARDBEIEN
met vanilleroomijs & slagroom
 
of   DAME BLANCHE
met warme chocoladesaus & slagroom
 
of   SIGNORA PASIFLORA
met passievruchtensorbet en meringue
 
of   GRIEKSE YOGHURT MERRY BERRY
met fruit, granola & frambozencoulis
 
of   IRISH COFFEE (+ € 3)
  
 
Drie gangen (met amuse)  35 pp
Vier gangen (2 x voorgerecht & amuse) 42 pp

DEZE MENU DOOR ONS KEUKENTEAM SPECIAAL GEMAAKT
OM ER MET DE VOLLEDIGE TAFEL VAN TE GENIETEN.


Voor groepen vanaf 12 personen vragen we om de keuze van de gerechten op voorhand door te geven,
dit om zelf ook de juiste bestelling te kunnen plaatsen bij onze vers leveranciers.

We danken u voor uw begrip!