MAANDMENU 2019

 TOT 17 FEBRUARI 2019

 TARTAAR VAN VERSE & GEROOKTE ZALM
of  SELDERSOEP ‘Madame de Pompadour’
of  CARPACCIO VAN RUND ‘ RAIFORT’ 
 of  KROKETJE VAN GEITENKAAS
SPAANS VISSERSBORDJE
met Spaanse saus, groentjes, puree
 of  RODE POON met broccoli (+ € 4)
met pomodori saus, wortel-preipuree
 of  PORTUGESE RUNDSTOURNEDOS
met groentjes, port saus en kroketjes
of  FILET PUR - OSSEHAAS (+ € 8)
met saus naar keuze, frietjes
  of  THAISE RIJSTSCHOTEL
met fijne groentjes
MALAGA TROPICAL   met rum-rozijnen & kokosijs, mango en slagroom
of  GRIEKSE YOGHURT MERRY BERRY   met granola en coulis
 of  DAME BLANCHE   met warme chocoladesaus en slagroom
 of  THE BOSTON   Ferrero ijs, brownie en mousse
of  KAASPLANKJE   met pane carasau (+ € 2)
 of IRISH COFFEE (+ € 2)
 
 DRIE GANGEN 35,oo pp
VIER GANGEN 42,oo pp

= vegetarisch

MENU ENKEL PER TAFEL


van 20 februari tot 31 maart 2019

 
KIPCOCKTAIL champignon en lookdressing
of RUNDCARPACCIO met  honingasperges 
of  DUO van garnaalkroket en garnaalsoepje
of  ROMIGE OOSTENDSE GARNALENSOEP  
of  KROKETJE VAN KAAS met dipje
 -------------------------
ZEEBAARS OP VEL ‘DUGLERÉ’
met bloemkoolpuree
of  NOORDZEETONG (+ € 8)
geklaarde boter, waterkers en frietjes
  of  RUNDSTOURNEDOS STROGANOFF
met slaatje en frietjes
of  LAMSFILET ‘NIÇOISE’ (+ € 5)
met boontjes, graanmosterd en krieltjes
  of  ITALIAANSE LASAGNE
met fijne groentjes en room
 -------------------------
 BLACK & BLUE
met ferrero-ijs, brownie en bosvruchten
of GRIEKSE YOGHURT MERRY BERRY
met granola en frambozencoulis
 of  COUPE MALAGA met ‘most’ druiven 
of  DAME BLANCHE


Drie gangen (met amuse)  35 pp
Vier gangen (2 x voorgerecht & amuse) 42 pp
 
DEZE MENU DOOR ONS KEUKENTEAM SPECIAAL GEMAAKT OM ER MET DE VOLLEDIGE TAFEL VAN TE GENIETEN.

Voor groepen vanaf 12 personen vragen we om de keuze van de gerechten op voorhand door te geven,
dit om zelf ook de juiste bestelling te kunnen plaatsen bij onze vers leveranciers. We danken u voor uw begrip
! 


= vegetarisch