zuiderhuis » Onze Menus
GEBAKKEN NOORDZEETONG
klare boter, waterkers, aardappel in de schil of ...   29
 
GAMBA’S À LA PLANCHA
sla, tartaar, cocktailsaus, frieten   25
 
KABELJAUW DIJONAISE
kabeljauwfilet, wintergroentjes, mosterdroomsausje, puree   24
 
SCAMPI LOOKBOTER
verse look & kruiden, slaatje, frieten   22
 
SCAMPI ZUIDERHUIS
paprikaroomsaus, groenten, frieten   23
 
SURF & TURF
Tournedos Blauw Wit 150g & Gamba’s, lookboter, slaatje en frietjes   29
 
FILET PUR 'ROBESPIERRE'
rucola, kapperappel, zontomaat, balsamico, parmezaan, aardappel in schil   29
 
LADYSTEAK
150g, 'Belgisch wit blauw', sla, frieten   16
 
RUNDTOURNEDOS
200g, 'Belgisch wit blauw', sla, frieten   19
 
FILET PUR - OSSEHAAS
200g, 'Belgisch wit blauw', sla, frieten   25
 
Wij bereiden ons rundsvlees standaard saignant. Graag anders, meld het ons!
Goed gebakken, dan trancheren we het vlees. Zo blijft het sappiger.
 
Gebakken groentjes: Champignons of Broccoli   5
Slaatje: Klassiek of 'Robespierre' (rucola, zontomaat, parmezaan)   5
Pepersaus, Champignonsaus, Paprikasaus, kalfsjus of Béarnaise   3
 
Verse tartaar, Cocktailsaus, Bbq saus, Looksaus of Kruidenboter, 2
Mayonaise of Ketchup, 1
 
 
҉    SPECIALITEITEN    ҉
 
ZARZUELA (vanaf 2p)

dagverse vis, tomaat, gamba, scampi, bruschetta, rouille   pp 24

CREOOL JAMBALAYA (vanaf 2p)
merguez, kip, gamba, zalm, groentjes, rijst, jamby-kruiden   pp 23



VEGGIE QUINOA SPECIAL

 QUINOA 'BUDDHA BOWL'
lauwwarme salade van quinoa met geroosterde kokos, aardbeien, avocado,
vers gemarineerde groenten, kikkererwten, balsamico, pecannoten, gekookt eitje.
Een echte Feel Good salade!17,oo